LE COLESLAW

…ou la salade de choux blanc et de carottes rapées que Bonduelle sait très bien faire en petite barquette. Mais le but de ce blog étant de faire des petites recettes soi-même, je ne peux pas vous dire d’aller en acheter.

Alors, voici les ingrédients pour 2 personnes:

un demi chou blanc

un demi chou rouge

2 carottes

1 oignon rouge

1 cuillère à soupe de persil haché

Emincez finement les choux et rapez les carottes.

Coupez l’oignon en fines rondelles.

Mélangez les choux, l’oignon, le persil dans un grand saladier.

Préparez la sauce en mélangeant 200 ml de mayonnaise, une cuillère à soupe de vinaigre de vin, une demie-cuillère à café de sucre en poudre et salez, poivrez.

Mélangez la sauce et les légumes.

Laissez reposer 30 minutes au moins, avant de servir.

Et voilà, dégustez!

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