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Produits laitiers : l’élixir devenu poison ?

Le début de l’année 2011 s’annonce déstabilisant pour les gros consommateurs de produits laitiers. D’un côté, le renouvellement  des recommandations officielles devrait confirmer leur place de premier choix dans l’alimentation. De l’autre, deux cancérologues sortent dans les jours à venir … Continuer la lecture

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